Experten aus Amerika und Australien kamen im Zuge praktischer Forschungen zu einem eindeutigen Schluss: Schokolade steigert die Gehirnaktivität. Bereits Mitte der 1970er Jahre begann der Psychologe Merrill Ellias, die kognitiven Fähigkeiten des Gehirns von mehr als tausend Menschen über 30 Jahren im Bundesstaat New York zu verfolgen. Sein Ziel war es lediglich, einen Zusammenhang zwischen dem Blutdruck...
